Именно, что догадка :) Ничего подобного. Транскрибировали как угодно, а были при этом замечательно протестантами, католиками, иудеями и проч.
Выяснить верописповедание можно для арх-ра скорее всего через арх. ист-ки: формулярные списки, личное дело студента и т.п. Не припомню по арх-рам печатных ист-ков, где было бы дано вероисповед.Но это для арх-ров, здесь учившихся.
Гесте вроде уроженец Шотландии. Преимущественно в Шотландии пресвитерианство, но не факт, что Гесте не был, напр., католиком.
Вообще, к-но, нужно копать док-ты по прибытию на службу, м.б., и послужной список имеется. Или разрешение на брак. Вариантов много, но и работы много :))